Der biologische Landbau entstand – in Abgrenzung zur konventionellen Landwirtschaft – zunächst aus Umweltschutzgründen. Gesundheitliche Aspekte, Alternatives Wirtschaften und Ethische Fragen wie die der Tierhaltung und des Fairen Handels kamen erst später hinzu. Dem entsprechend hat das Kornhaus starke ökologische Wurzeln. Da aktuell die größte Umweltgefahr im Klimawandel liegt, wollen wir mit unseren KundInnen gemeinsam […]
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