Aus der Region – für Umwelt und Geschmack

Das Kornhaus hat das Ziel, Waren bevorzugt aus der Region und der Saison entsprechend anzubieten. Die kurzen Transportwege sorgen für Frische und Geschmack und vermeiden unnötige Umweltbelastungen.
Aus Dortmund und dem engeren Umland beziehen wir rund 300 Artikel, die etwa 60% unseres Warenumsatzes ausmachen: Brot und Gebäck von Bio-Backdat (Dortmund), Bäckerei Niemand (Hagen) und der Backbord Mühlenbäckerei (Bochum), Gemüse vom Schultenhof und Spargel aus Lünen sowie Honig aus Marl.
Viele weitere Lieferanten von Obst&Gemüse, Fleisch&Wurst, Milch&Milchprodukten, etc. liegen im Umkreis von 75 km; sie sind beispielhaft auf der Karte rechts verzeichnet und werden im Kornhaus besonders gekennzeichnet.
Bei Waren aus Übersee kaufen wir nur Schiffsware, keine Flugware.

in Zusammenarbeit mit unserem Großhändler Weiling hat das Kornhaus unter dem Begriff `Wertvoll leben´ unsere Hersteller nahebringen, die seit Beginn der Biobewegung an unserer Seite stehen. Ein partnerschaftlicher und fairer Umgang kennzeichnet diese langjährige Verbindung. Nicht der niedrigste Preis sondern die Weiterentwicklung der Produkte steht dabei im Vordergrund.

Kornhaus-Zeitung-Wertvoll-Leben