Birnen sind leider nicht so gut lagerfähig wie z.B. Äpfel. Daher gibt es ab März keine Birnen aus Europa mehr. Auch das Kornhaus bietet jetzt Birnen aus Argentinien an, allerdings klimafreundlich per Schiff transportiert und in Demeter-Qualität vom Partnerbetrieb der Familien Garrido und Laino. Der Transport per Schiff erzeugt je kg Birnen 35g CO2 pro […]
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